Curso A1Все курсы
Lección 5.5

Sabores de España

Вкусы Испании: кухня и традиции

Культурный финал юнита: тапас, паэлья, часы приёма пищи и региональные традиции. Весь грамматический материал юнита — gustar-конструкции, hay que, ir a + инфинитив — работает в одном рассказе о гастрономии.

Цели урока

Тренажёр урока

Vocabulario · Новые слова

EspañolРусскийEn contexto
las tapasтапас — закуски к напиткуEn el bar comemos tapas.
В баре мы едим тапас.
los pinchosпинчос — закуски на шпажкеUn pincho de tortilla, por favor.
Пинчо омлета, пожалуйста.
la raciónбольшая порция (на двоих)Una ración de paella para dos.
Порция паэльи на двоих.
el menú del díaкомплексный обедEl menú del día cuesta doce euros.
Обеденное меню стоит двенадцать евро.
la sobremesaпосиделки за столом после едыDespués de comer, sobremesa y café.
После еды, долгий разговор и кофе.
la tortilla de patatasтортилья с картофелемLa tortilla de patatas está buenísima.
Картофельный омлет очень вкусный.
la paellaпаэльяVoy a pedir paella valenciana.
Я собираюсь заказать валенсийскую паэлью.
el gazpachoгаспачо — холодный супEl gazpacho es una sopa fría.
Гаспачо — это холодный суп.
el plato típicoнациональное блюдоLa paella es el plato típico de Valencia.
Паэлья — типичное блюдо Валенсии.
comer a las dosесть (обедать) в дваEn España comen a las dos.
В Испании обедают в два часа.
cenar a las nueveужинать в девятьEn España cenan a las nueve.
В Испании ужинают в девять часов.
¡Buen provecho!приятного аппетита!¡Buen provecho, amigos!
Приятного аппетита, друзья!

Práctica · Лексический тренажёр

Gramática · Новая грамматика

Повторение: gustar-семья

Семья глаголов симпатии — визитная карточка юнита: me/te/le/nos/os/les + gusta/gustan, encanta (очень нравится), interesa (интересует). Число глагола берётся по слову ПОСЛЕ него: me gusta la paella, me gustan las tapas. Согласие и несогласие — a mí también / a mí tampoco. В монологе об испанской еде эти фразы звучат каждые два предложения.

  • Me encanta la paella.
    Я обожаю паэлью.
  • Nos gustan las tapas.
    Нам нравятся тапас.
  • ¿Te interesa la sobremesa?
    Тебе интересен послеобеденный отдых?
  • —No me gusta el café solo. —A mí tampoco.
    —Мне не нравится кофе без сахара. —Мне тоже.

спросите себя: ЧТО нравится? — оно и управляет числом

Повторение: tener que, hay que, ir a

Три инфинитивные формулы юнита. Tengo que cocinar — лично я должен. Hay que reservar — надо вообще, всем. Voy a probar la paella — мой план на вечер. После que и a всегда стоит голый инфинитив. В рассказе о поездке чередуйте все три: план — voy a, правила — hay que, личные дела — tengo que.

  • Tengo que reservar mesa.
    Мне нужно забронировать столик.
  • Hay que probar el gazpacho.
    Нужно попробовать гаспачо.
  • Voy a comer tapas esta noche.
    Сегодня вечером я буду есть тапас.
  • Tenemos que ir al mercado.
    Нам нужно пойти на рынок.

tengo que / hay que / voy a + инфинитив — три ключа юнита

Повторение: hervir y cocer

Кухонные глаголы с чередованием: hervir e→ie (hiervo, hierves, hierve, hervimos…), cocer o→ue (cuezo, cueces, cuece, cocemos…). В рецепте: Hay que hervir el agua; la sopa cuece veinte minutos; cocemos las verduras al vapor. Это последние новые формы юнита — дальше только повторение.

  • El agua hierve rápido.
    Вода быстро закипает.
  • Cuezo los huevos diez minutos.
    Я варю яйца десять минут.
  • Hervimos agua para la pasta.
    Мы варим воду для пасты.
  • La paella cuece a fuego lento.
    Паэлья готовится на медленном огне.

под ударением — hie- / cue-, в nosotros/vosotros — обычная гласная

Práctica · Грамматический тренажёр

Sonidos y letras · Читаем по-испански

Фокус звука: Повторение юнита: j, gu, qu, k в меню

Меню собирает все звуки юнита: jamón — «х» на j, guiso — «ги» на gu, queso — «к» на qu, kilo — «к» на k. Читайте вслух медленно, слог за слогом, потом быстрее: такой «бег по меню» — лучшая тренировка беглости. Помните: в gui/gue u молчит, а в gua — звучит.

jamónветчина («хамон»: j)
guisoтушёное блюдо («гисо»: gui)
quesoсыр («кесо»: qu)
kiloкилограмм («кило»: k)
menúменю («мену́», тильда!)
jugoсок («хуго»: j)

Lectura · Чтение

El menú del día

¿Qué es el menú del día? Es la tradición de comer bien y barato entre semana: primer plato, segundo plato, postre y una bebida.

Что такое меню дня? Это традиция хорошо и недорого есть в будни: первое блюдо, второе блюдо, десерт и напиток.

Cuesta entre diez y quince euros. La gente come a las dos y cena a las nueve.

Стоит между десятью и пятнадцатью евро. Люди обедают в два часа и ужинают в девять.

Lucas va a pedir paella. A Marta le encantan los pinchos. De postre: la tarta de queso. ¡Buen provecho!

Лукас будет заказывать паэлью. Марте нравятся пинчос. На десерт: сырный пирог. Приятного аппетита!

~ 60 слов · первое чтение — без словаря, второе — с глоссарием; кнопка сверху озвучивает весь текст

el plato — блюдоla sobremesa — разговор за столом после еды¡buen provecho! — приятного аппетита!

Audio · Аудирование

Друзья планируют гастрономические выходные в Валенсии. Слушайте и впишите услышанные слова.

Показать текст (transcripción)

—Este fin de semana vamos a Valencia. —¡Qué bien! ¿Vais a probar la paella original? —Sí, hay que reservar mesa.

—В эти выходные мы едем в Валенсию. —Как здорово! Вы будете пробовать настоящую паэлью? —Да, нужно забронировать столик.

—Y por la noche, tapas: vamos a comer pinchos en el centro. —¿A qué hora cenan en Valencia? —Tarde: a las nueve o a las diez.

—А вечером, тапас: мы будем есть пинчос в центре. —Во сколько ужинают в Валенсии? —Поздно: в девять или в десять.

—El domingo, sobremesa larga y un kilo de naranjas para llevar. —¡Buen viaje y buen provecho!

—В воскресенье долгий послеобеденный отдых и килограмм апельсинов с собой. —Счастливого пути и приятного аппетита!

Habla · Говорение

Монолог-экскурсия «Моя гастрономическая поездка»: что вы попробуете в Испании (минимум 3 фразы с me gusta / me encantan / me interesa) и что надо сделать (минимум 2 фразы с hay que). Слушайте озвучку и повторяйте мелодию фраз.

Di estoСмысл
Me encanta la tortilla de patatas.я обожаю тортилью с картофелем
Voy a probar las tapas.я попробую тапас
Hay que reservar mesa.надо забронировать столик
En España comen a las dos.в Испании едят в два
Me interesa la sobremesa.мне интересна собремеса
¡Buen provecho!приятного аппетита!

Стройте монолог по схеме: план (voy a…) → что понравится (me encanta…) → правила (hay que…). Каждая формула — по три-четыре фразы.

Situación real · Реальная ситуация

Tapas en el barrio

Пятница, старый квартал города. Вы с другом заходите в тапас-бар: за стойкой шумно, на прилавках — тарелки с закусками.

После полного проигрывания включите режим «Только собеседник»: реплики Диего звучат как подсказки, вы отвечаете вслух. В слове pinchos ударение на первый слог: «пинчос».

Escribe · Письмо (домашнее задание)

Домашнее задание · escrito

Пост «Моя гастрономическая поездка»: план на два-три дня — каждый день с одной фразой voy a… (план) и одной hay que… (правило), плюс минимум три фразы с me gusta / me encantan / me interesa.

Объём: от 45 слов.

voy a — я собираюсь…hay que — надо…me encanta / me encantan — мне очень нравится / нравятся…primero… después… — сначала… потом…para — чтобы / для

Чек-лист урока