Curso A2Все курсы
Lección 8.4

Comunicación y cultura

Культура и общение: гастрономические поручения

Культурный финал юнита: обеденные часы, tapas-этикет, региональные блюда. Весь императивный аппарат юнита звучит в сценарии «кулинарный вечер с друзьями» — от приглашения до мытья посуды.

Цели урока

Тренажёр урока

Vocabulario · Новые слова

EspañolРусскийEn contexto
el turnoочередь, смена (кто готовит)Hoy me toca: es mi turno en la cocina.
Сегодня моя очередь: моя очередь на кухне.
fregar los platosмыть посудуDespués de cenar, friego los platos yo.
После ужина мою посуды я.
recoger la mesaубирать со стола¿Quién recoge la mesa hoy?
Кто сегодня убирает со стола?
la tapaтапа, закуска к напиткуCon la bebida ponen una tapa gratis.
К напитку приносят бесплатную тапу.
el plato típicoтипичное блюдо (региона)La paella es el plato típico de Valencia.
Паэлья — типичное блюдо Валенсии.
el ingredienteингредиентEl ingrediente secreto de mi salsa es el comino.
Секретный ингредиент моего соуса — кумин.
la servilletaсалфеткаPon una servilleta junto a cada plato.
Положи салфетку рядом с каждым блюдом.
el vasoстаканTráeme un vaso de agua fría, por favor.
Принеси мне стакан холодной воды, пожалуйста.
invitarугощать (за свой счёт); приглашатьHoy invito yo: celebro mi ascenso.
Сегодня я угощаю: отмечаю свое повышение.
la sobremesaпосиделки за столом после едыCharlamos un rato en la sobremesa.
Мы поболтаем немного после ужина.

Práctica · Лексический тренажёр

Gramática · Новая грамматика

Карта юнита: императив всех лиц

Утвердительный императив: habla / come / vive (tú); hable / coma / viva (usted); hablad / comed / vivid (vosotros, -ad/-ed/-id); hablen / coman / vivan (ustedes). Семь неправильных tú: pon, haz, ve, ten, sal, di, sé. Чередование сохраняется: piensa tú, piense usted.

  • Pon la mesa, anda.
  • Накрывай на стол, давай.
  • Haced la compra entre todos.
  • Вместе сделайте покупки.
  • Digan lo que quieren cenar.
  • Скажите, что вы хотите поужинать.
  • Sé sincero: ¿te gusta mi guiso?
  • Будь честным: тебе нравится мое тушеное мясо?

выбирайте лицо по ситуации: tú — близким, usted/ustedes — вежливо, vosotros — группе друзей

Карта юнита: местоимения и вежливость

Одно местоимение — после императива слитно, с ударением: pruébalo, añádele, dígame. Двойные — сначала «кому», потом «что»: tráigamelo, prepárenosla; le/les + lo/la… → se (se lo, se la). Вежливые формулы: ¿Me trae…?, ¿Nos pone…? и благодарность se lo agradezco.

  • Córtalas y añádeles sal.
  • Нарежь их и добавь соли.
  • Tráigame la cuenta, por favor.
  • Принеси мне счет, пожалуйста.
  • ¿Nos pone dos raciones de croquetas?
  • Можете нам поставить две порции крокет?
  • Se lo agradezco de corazón.
  • Я вам очень благодарен.

одна фраза может собрать весь юнит: Tráiganos la paella y se lo agradezco

Práctica · Грамматический тренажёр

Lectura · Чтение

Carta para mi noche de cocina

Queridos amigos: ¡el sábado es mi noche de cocina en la casa nueva! La cena empieza a las nueve, pero los cocineros llegamos a las siete y media para preparar todo con calma.

Дорогие друзья! В субботу — моя ночь готовки в новом доме! Ужин начинается в девять, но повара мы придем в семь тридцать, чтобы спокойно все подготовить.

Voy a repartir los turnos: Pilar y Juan recogen la mesa; después de cenar, Luis frega los platos; yo, como anfitriona, pruebo todos los platos (¡el trabajo más duro!). Cada uno trae un ingrediente secreto y me lo cuenta al llegar: quiero adivinar el sabor final.

Я буду распределять смены: Пилар и Хуан убирают со стола; после ужина Луис моет посуду; я, как хозяйка, пробую все блюда (самая тяжелая работа!). Каждый принесет секретный ингредиент и расскажет мне о нем по прибытии: я хочу угадать конечный вкус.

Preparamos el plato típico de la noche: una paella de la abuela de Marta, que llega con su sartén gigante. A las doce, con la sobremesa larga, ponemos música. Yo pongo las servilletas, los vasos y la alegría. Confirmad con un mensaje: se lo agradezco mucho. ¡Nos vemos el sábado!

Готовим типичное блюдо вечера: паэлью бабушки Марты, которая приходит со своей огромной сковородой. В двенадцать, с долгим посидельничеством, мы включаем музыку. Я раскладываю салфетки, стаканы и хорошее настроение. Подтвердите сообщением: большое спасибо. Увидимся в субботу!

~ 129 слов · первое чтение — без словаря, второе — с глоссарием

la anfitriona — хозяйка вечераrepartir — распределятьadivinar — угадывать

Audio · Аудирование

Подкаст «La mesa hispana» о правилах тапас-этикета. Слушайте и выбирайте верный ответ на каждый вопрос.

Показать текст (transcripción)

— Bienvenidos a «La mesa hispana». Hoy: cuatro reglas de oro de las tapas. Regla uno: en Granada, con cada bebida ponen una tapa gratis; en otros sitios, la tapa cuesta uno o dos euros.

— Добро пожаловать в «Испанский стол». Сегодня: четыре золотых правила тап. Правило первое: в Гранаде к каждому напитку приносят бесплатную тапу; в других местах тапа стоит один или два евро.

— Regla dos: las raciones se comparten. Pidan tres o cuatro para el centro de la mesa y prueben de todo. Así se come mejor y se gasta menos.

— Правило второе: порции делятся. Закажите три или четыре на центр стола и попробуйте все. Так лучше едят и меньше тратят.

— Regla tres: en España se cena tarde: las mesas se llenan a las diez de la noche. Si llegan a las siete, comen tranquilos… y solos. Y regla cuatro: dejad propina si el servicio es bueno. ¡Hasta la próxima y buen provecho!

— Правило третье: в Испании ужинают поздно: столы заполняются в десять вечера. Если придете в семь, вы спокойно поедете… и в одиночестве. И правило четвертое: оставляйте чаевые, если обслуживание хорошее. До следующего и приятного аппетита!

Habla · Говорение

Кулинарный вечер (2–3 минуты). Представьте 6 гостей: раздайте вслух поручения с местоимениями (Córtalas, Añádele sal, Tráigamelo…), распределите turnos en la cocina и уборку, поблагодарите каждого. Минимум 10 команд.

Di estoСмысл
Es tu turno en la cocina.твоя очередь на кухне
Recoge la mesa, por favor.убери со стола, пожалуйста
Frega los platos después.помой посуду после
Córtalas y ponlas en el plato.нарежь их и положи на тарелку
Tráigamelo, por favor.принеси мне это, пожалуйста
¡Buen provecho y gracias a todos!приятного аппетита и спасибо всем!

Говорите командами, а не описаниями: не «yo lavo los platos», а «Frego yo los platos» — императив звучит живее и короче.

Situación real · Реальная ситуация

La sobremesa del domingo

После воскресного семейного обеда все ещё сидят за столом. Вы с кузиной Верой делите обязанности на кухне и строите планы.

Прослушайте диалог и повторите реплики «Тú» в режиме «Только собеседник» — это повторение юнита: recoge, friegas, mírala. Потом смените роли и раздайте своим домашним три поручения с местоимениями: recógelo, frégalos, ponlas.

Escribe · Письмо (домашнее задание)

Домашнее задание · escrito

Чек-лист кулинарного вечера (60–80 слов): 10 пунктов-команд с местоимениями для гостей — подготовка, готовка, стол, уборка (Córtalas muy finas, Prepárenosla al horno, Recógelo todo, Fregadlas…). Каждый пункт короткий, глагол — первый.

Объём: от 70 слов.

antes — до, раньшеmientras — покаluego — затемpor último — напоследокal final — в конце

Чек-лист урока